Когда наше тело нуждается в кальции, нам хочется сладкого. 

особенно нашим деткам!!!

Кальций в природе имеет сладкий вкус.

Если мы посадим клубнику в землю, богатую кальцием, ягоды будут очень сладкие.

Если вас постоянно тянет на сладкое, это значит, что уровень кальция в вашем теле очень низок. 

Правда, что молоко надо пить, потому что там много кальция? Правда. Только стоит уточнить, какое молоко. Правильный ответ - кунжутное и маковое. 

Кунжутное молоко – источник кальция

• кунжутные семечки – 1/2 стакана (или 6 ст. ложек с горкой)
• финики – 4 шт (по вкусу больше или меньше)
• воды – 2 стакана

Замочить в воде кунжутные семечки на 3-4 часа (или на ночь).

Из фиников вынуть косточки.

Сначала взбить в блендере все ингредиенты с небольшим количеством воды, затем добавить оставшуюся воду и взбить еще в течении 3-5 минут (зависит от мощности вашего блендера).

Процедить (отжать) сквозь марлю, сито или через специальный мешочек для орехового молока.

Готово!

Пробовала готовить кунжутное молоко, начну с того, что я: 1.удвоила пропорции, получилось слишком много для меня одной, к тому же молоко надо сразу выпевать, после приготовления, я это не учла, и в течении дня даже все выпить не смогла, поэтому советую начинать с малых пропорций. 2.мошности моего блендера не хватило, чтобы как следует измельчить кунжут, поэтому если у вашего блендера мошность слабая,(как минимум  200-220 ватт)лучше не мучайте его)) да  и  пару фиников для сладости, как пишется в рецепте я если честно не почувствовала, мне этой сладости явно было мало))) поэтому пока пила молоко (точнее то что получилось) сьела еше половину маленькой упаковки фиников) так же финики можно заменить на пару столовых ложек меда, добавив в само молоко. И еще такое кунжутное молоко будет в самый раз для беременных, ну и для наших деток. иншаЛЛАхь.) А чтобы детки "согласились" добровольно его выпить, можно приготовить  молочный коктейль, (рецепт прилагается ниже) или хотя бы просто смешать со свежовыжитым  фруктовым соком. Ведь детский организм нуждается в калЬции, для хорошего роста костей!

по такой же "системе" можно готовить молоко и из других семян и орешков..ну например из мака или миндаля)

 А ниже информация по содержанию кальция в продуктах.

Таблица содержание кальция (миллиграмм на 100 грамм продукта):

Мак – 1460

Кунжут – 783

Крапива – 713

Халва – 670

Шиповник собачий 257

Миндаль 252

Рис (приготовленный) – 230

Лесной орех 226

Кресс-салат 214

Кормовая капуста (кале) 212

Соя бобы сухие 201

Белый хлеб – 170

Черный хлеб – 100

Шпинат (жареный) – 145

Печеные бобы – 55

Апельсин 1 средний – 70

Для лакто-ово:

Яйцо куриное среднее – 55

Молоко или любые кисломолочные продукты – 120

Мороженое – 100

Простой йогурт – 200

Фруктовый йогурт – 136

Твердый сыр (Чеддер, Эдам и т.п.) – 750

Швейцарский сыр – 850

Мягкий сыр – 260

Чтобы получить 100 миллиграмм кальция, надо съесть следующей пищи в граммах:

Миндаль                                                     42

Черная патока (меласса)                     18

Брокколи                                                 250

Цератония (кэроб)                                     29

Кормовая капуста (вареная)               67

Смородина                                             108

Нутовая мука                                             56

Инжир                                                         40

Тахини                                                        15

Молодая капуста (приготовленная) 133

Белая мука                                                71

Белый хлеб                                                56

Серый хлеб                                                54

Цельнозерновой хлеб                             48

Сколько получим кальция в миллиграммах, если мерить следующие продукты стаканами, горстями и т.п.

ОВОЩИ

Брокколи (1 стакан в вареном виде)                   62

Брюссельская капуста (1 стакан, вареная)     56

Тыква (1 стакан, печеная)                                    84

Морковь (2 среднего размера, сырые)            40

Цветная капуста (1 стакан, вареная)                20

Коллардовая зелень (1 стакан, вареная)     266

Кормовая капуста (1стакан, вареный)             94

БОБОВЫЕ

Черные бобы (1 стакан вареные)                    102

Нут (1 стакан,вареный)                                          80

Белая фасоль (1 стакан, вареная)                   120

Чечевица (1 стакан, вареная)                              38

Розовая фасоль (пинто бобы)                             79

Соевые бобы (1 стакан, вареные)                   175

Белые бобы (1 стакан, вареные)                      161

ЦЕЛЬНЫЕ ЗЕРНА

Пшеничный хлеб (1 кусок)                                      26

Мука из цельной пшеницы(1 стакан)                  41

ФРУКТЫ

Сушеный инжир (10 штук)                                     140

Апельсин (1 средний)                                               60

Изюм (3/4 стакана)                                                    53

В общем, откуда получить кальций понятно. Теперь о вымывании.

ВЫМЫВАНИЕ КАЛЬЦИЯ

К вымыванию кальция (с мочой) приводит поедание чрезмерного количества:

- белка (но мало тоже нельзя! норма – 1 г на 1 кг веса для взрослых)

- натрия (соль, газировка, выпечка) – особенно нужно меньше соли 

- кофеина – лучше пить воду, компоты, соки, морсы, шиповник и другие напитки без кофеина, чай/кофе редко.

Молочный коктейль

Тщательно смешайте в миксере следующие ингредиенты:

3 чашки миндального молока

1/2 чашки свежей или мороженой клубники

1 апельсин среднего размера (очищенный)

1 свежий или мороженый банан

2 ст. ложки меда или 1/4 чашки фиников (без косточек) 1/4 чайной ложки соли

1 ванильный стручок

1/2 чашки льда (лед не обязательно, если используете мороженые фрукты)

Рассчитано на 4-5 человек.